ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
ООО "АКМАЛЬКО ИНЖИНИРИНГ" 127644, Москва, улица Лобненская, дом 21, строение 2
+7 (495) 933-0773

Обратный звонок

akmalko_mio

Написать нам

Автоматизированный модульный комплекс приготовления суфлейных масс

Автоматизированный модульный комплекс приготовления суфлейных масс

Автоматизированный модульный комплекс приготовления суфлейных масс

Модуль приготовления массы суфле

Характеристики
Производительность500 кг/час
Напряжение питания 3 х 380 В
Установленная мощность37 кВт
Расход пара400 куб.м/час
Расход сжатого воздуха 20 л/час
Площадь, занимаемая комплексом 25 кв.м
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Эргономичный автоматизированный комплекс оборудования и устройств для подачи, дозирования компонентов и приготовления суфлейной массы. Позволяет осуществлять непрерывное (поточное) внесение жировой основы одновременно с процессом аэрирования уваренной рецептурной смеси. Обеспечивает однородное качество суфлейной массы на протяжении всего цикла работы.


Автоматизированный модульный комплекс обеспечивает:


  • подготовку, подачу сырья и ингредиентов, дозирование, смешивание, термическую обработку;
  • непрерывное производство аэрированных масс, с возможностью изменения вкусовых и цветовых добавок в потоке.

Комплекс включает:


  • Автоматизированный модуль подготовки сырья и полуфабрикатов.
  • Автоматизированный модуль непрерывного приготовления и варки сиропа.
  • Автоматизированный модуль приготовления суфлейных масс.
  • Аэрационно-смесительный комплекс AEROCONT-MIX, с устройством непрерывного внесения вкусо-ароматических компонентов, жировой основы и пищевых красителей.

Производительность автоматизированного комплекса определяется вашими задачами и может составлять 200 – 1000 кг/ч.

Модуль приготовления суфлейной массы

Цеховые испытания автоматизированного модуля приготовления массы для суфле.

#

Приготовление суфле конфет

Приготовление суфле конфет

Приготовление суфле. Автоматические модули. Сборка в цеху

Приготовления Птичьего молока

Приготовления Птичьего молока

Приготовление суфле, птичьего молока. Модули варки массы. Сборка в цеху

Модули суфле. Сборка в цеху

Модули суфле. Сборка в цеху

Печенье с начинкой из суфле

Модули Птичьего молока. Сборка в цеху

Модули Птичьего молока. Сборка в цеху

Конфеты Суфле

Конфеты суфле глазированные