ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
ООО "АКМАЛЬКО ИНЖИНИРИНГ" 127644, Москва, улица Лобненская, дом 21, строение 2
+7 (495) 933-0773

Обратный звонок

akmalko_mio

Написать нам

Охлаждающий туннель универсальный ленточный АК-0991

Охлаждающий туннель универсальный ленточный АК-0991

Охлаждающий туннель универсальный ленточный АК-0991

Характеристики
Габаритные размеры 6000/20000 х 850 х 1500 мм
Установленная мощность7/12 кВт (зависит от длины туннеля)
Масса1500/2500 кг (зависит от длины туннеля)
Напряжение питания3 х 380 В, 50 Гц
Ширина ленты400/600/800 мм
Хладоагент R 22
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Охлаждающий туннель для кондитерских изделий


Оборудование предназначено для охлаждения кондитерских масс и изделий после отсадки, отливки или глазирования.


Универсальные холодильные камеры предусматривают конвекционное охлаждение. Каждая зона позволяет настройку температуры так, чтобы глазурь с темперированной шоколадной массой или с заменителем были охлаждены правильно. Рабочая температура охлаждающего туннеля +2, +3 °С. Возможна работа на низких температурах от -5 до -10°С.


Каждая охлаждающая секция длиной 2,5 м включает в себя сварной каркас, на котором смонтирован воздухоохладитель итальянского производства. Под воздухоохладителем имеется поддон для отвода оттаивающего конденсата. Регулировка температуры осуществляется терморегуляторами в каждой секции отдельно.


Панели охлаждающего туннеля для кондитерских изделий раздвигаются, что позволяет легко промыть камеру и ленту. По заказу туннели комплектуются конвейерной лентой или сетчатым транспортером (для охлаждения карамели; вафельных пластов).

ОШИБКА: поле 'Название' не задано

ОШИБКА: поле 'Описание' не задано

ОШИБКА: поле 'Продолжительность видео' не задано

Длина туннеля зависит от времени, требуемого для охлаждения кондитерских изделий.


Скорость движения ленты транспортера регулируется частотным преобразователем.


При изготовлении охлаждающих туннелей используются холодильные агрегаты от ведущих мировых производителей.


Изделия после глазирования охлаждаются в охлаждающем туннеле

Охлаждающий туннель секционный ленточный

Охлаждающий туннель в линии глазирования