ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
ООО "АКМАЛЬКО ИНЖИНИРИНГ" 127644, Москва, улица Лобненская, дом 21, строение 2
+7 (495) 933-0773 Акмалько

8 800 250-33-08

бесплатный звонок по РФ

akmalko_mio

Написать нам

Линия для производства желейного мармелада (отливка в крахмал)

Линия для производства желейного мармелада (отливка в крахмал)

Линия для производства желейного мармелада (отливка в крахмал)

Линия для производства желейного мармелада (отливка в крахмал)

Характеристики
Производительность 150 кг/час
Давление сжатого воздуха до 6 атм
 Расход сжатого воздуха до 2000 л/мин
Установленная мощность 56,6 кВт
Расход холодной воды не более 1,2 куб. м/час
Расход горячей воды не более 1,2 куб. м/час 
Коммуникации вода, канализация, электроэнергия
Посмотреть презентацию
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Автоматизированная линия предназначена для производства  желейного мармелада методом отливки в разрушаемые крахмальные формы.


В линию входят:

  • Модульный комплект оборудования для приготовления мармеладной массы 

  • Машина отливочная 

  • Установка для обдувки конфет от крахмала

  • Машина для глянцевания мармелада АК-0985


Рецептуры мармелада


Линии производства мармелада

Автоматизированные линии производства мармелада: методом отливки в крахмал, в силиконовые формы, пластового многослойного мармелада

#

Принцип работы линии для производства желейного мармелада


Модульный комплект оборудования для приготовления мармеладной массы предназначен для уваривания сахаро-паточного сиропа, смешивания сиропа с раствором желатина, подачей мармеладного сиропа через станцию смешивания с одновременным дозированием растворов: лимонной кислоты, ароматизатора и красителя в бункер отливочной машины.


Из модуля смешивания мармеладный сироп подают по трубопроводу в бункер отливочной машины. В отштампованные в крахмале формы производят отливку корпусов мармелада. Лотки с крахмалом устанавливают на тележки и отвозят на охлаждение и выстойку до структурообразования. После выстойки производят очистку корпусов мармелада от крахмала при помощи машины для обдувки корпусов конфет.


Далее корпуса конфет подают в загрузочный бункер машины для глянцевания мармелада, куда насосом подается воско-масляная смесь. После глянцевания мармелад подается на упаковывание.

Мармеладные Мишки

Мармеладные Мишки

Линия мармелада отливка в крахмал

Глянцеватель

Глянцеватель

Линия мармелада отливка в крахмал

Выстойка мармеладных мишек

Выстойка мармеладных мишек

Линия мармелада отливка в крахмал

Мармеладные Мишки

Мармеладные Мишки

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия производства мармелада Мишки

Линия производства мармелада Мишки

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия производства мармелада Мишки

Линия производства мармелада Мишки

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия для производства желейного мармелада

Линия для производства желейного мармелада

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия производства мармелада Мишки

Линия производства мармелада Мишки

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия для производства желейного мармелада

Линия для производства желейного мармелада

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия производства мармелада Мишки

Линия производства мармелада Мишки

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия для производства желейного мармелада

Линия для производства желейного мармелада

Линия мармелада отливка в крахмал

Линия мармелада отливка в крахмал

А еще можно:
Оборудование для производства зефира
Характеристики:
 
Производительность 200 – 400 кг/час
Занимаемая площадь
При длине охлаждающей машины 12 метров 60 кв. м
При длине охлаждающей машины 20 метров 75 кв. м
Количество персонала 6 человек, включая технолога и механика смены
Выпускать изделия в шоколадной глазури
 
Линия производства мармелада
Характеристики:
 
Производительность                        300 кг/час (в среднем)  
Напряжение питания 3 х 380 В, 50 Гц
Цикл отливки изделия 1,7 сек
Установленная мощность не более 35 кВт
Количество изделий в ряду 8 шт
Формовать мармелад в силиконовые формы