Оборудование для производства пастилы и суфле АКМАЛЬКО ИНЖИНИРИНГ – это современное автоматизированное оборудование, способное обеспечить стабильность технологических процессов благодаря существенному снижению рисков воздействия человеческого фактора.

Линия производства пастилы снабжена автоматизированным модульным комплексом производства пастильной массы, в отличие от линий конкурентов, где масса производится периодическим способом. Автоматизированный модульный комплекс обеспечивает равномерность качества массы и, как следствие, высокое качество продукции на выходе с линии.

Модуль производства суфлейной массы также обеспечивает стабильное качество от момента запуска линии до её остановки. Процесс уваривания сиропа, внесения компонентов и аэрирования суфлейной массы осуществляются автоматически. Депозитор формирует пласт суфле заданной толщины в автоматическом режиме. Емкости рассчитаны на беспрерывную работу линии в течение полной смены без необходимости пополнения.

На линии производства пастилы можно производить пастилу на основе различных желирующих агентов - пектине, агаре. При работе на пектине линия обеспечивает ускоренный технологический цикл и пастила готова к упаковке прямо на выходе с линии. Дополнительная подсушка не требуется.

Наше оборудование для производства пастилы и суфле повышает производительность и оптимизирует условия труда за счет внедрения прогрессивных технологий, автоматизации и механизации. Линии также позволяют снизить количество Критических Контрольных Точек в системе Менеджмента Качества предприятия.