ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
ООО "АКМАЛЬКО ИНЖИНИРИНГ" 127644, Москва, улица Лобненская, дом 21, строение 2
+7 (495) 933-0773 Акмалько

Обратный звонок

akmalko_mio

Написать нам

Автоматизированный модульный комплекс приготовления суфлейных масс

Автоматизированный модульный комплекс приготовления суфлейных масс

Автоматизированный модульный комплекс приготовления суфлейных масс

Автоматизированный модульный комплекс приготовления суфлейных масс

Модуль приготовления массы суфле

Характеристики
Производительность500 кг/час
Напряжение питания 3 х 380 В
Установленная мощность37 кВт
Расход пара400 куб.м/час
Расход сжатого воздуха 20 л/час
Площадь, занимаемая комплексом 25 кв.м
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Эргономичный автоматизированный комплекс оборудования и устройств для подачи, дозирования компонентов и приготовления суфлейной массы. Позволяет осуществлять непрерывное (поточное) внесение жировой основы одновременно с процессом аэрирования уваренной рецептурной смеси. Обеспечивает однородное качество суфлейной массы на протяжении всего цикла работы.


Автоматизированный модульный комплекс обеспечивает:


  • подготовку, подачу сырья и ингредиентов, дозирование, смешивание, термическую обработку;
  • непрерывное производство аэрированных масс, с возможностью изменения вкусовых и цветовых добавок в потоке.

Комплекс включает:


  • Автоматизированный модуль подготовки сырья и полуфабрикатов.
  • Автоматизированный модуль непрерывного приготовления и варки сиропа.
  • Автоматизированный модуль приготовления суфлейных масс.
  • Аэрационно-смесительный комплекс AEROCONT-MIX, с устройством непрерывного внесения вкусо-ароматических компонентов, жировой основы и пищевых красителей.

Производительность автоматизированного комплекса определяется вашими задачами и может составлять 200 – 1000 кг/ч.

Модуль приготовления суфлейной массы

Цеховые испытания автоматизированного модуля приготовления массы для суфле.

#

Приготовление суфле конфет

Приготовление суфле конфет

Приготовление суфле. Автоматические модули. Сборка в цеху

Приготовления Птичьего молока

Приготовления Птичьего молока

Приготовление суфле, птичьего молока. Модули варки массы. Сборка в цеху

Модули суфле. Сборка в цеху

Модули суфле. Сборка в цеху

Печенье с начинкой из суфле

Модули Птичьего молока. Сборка в цеху

Модули Птичьего молока. Сборка в цеху

Конфеты Суфле

Конфеты суфле глазированные