ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
ООО "АКМАЛЬКО ИНЖИНИРИНГ" 127644, Москва, улица Лобненская, дом 21, строение 2
+7 (495) 933-0773 Акмалько

8 800 250-33-08

бесплатный звонок по РФ

akmalko_mio

Написать нам

Производство мармелада

Производство мармелада

Производство мармелада

Заказчик Marmiton AS, г. Таллинн, Эстония
Дата 2018 год
Проведенные работы:
Проектирование
Запуск производства
Технологическая поддержка
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Оборудование: Автоматизированная модульная линия производства мармелада
Производительность: До 240 кг/час

Состав линии:

  • Автоматизированный модульный участок приготовления рецептурной смеси желейного мармелада АК-1043.
  • Машина отливочная АК-1023 (отливка мармелада в силиконовые формы).
  • Машина охлаждающая конвейерная АК-0991 с устройством центровки ленты.

Ассортимент выпускаемой продукции:

  • Мармелад на пектине
  • Мармелад на агаре

Особенности конструкции:

  • Предусмотрен обогрев бункера отливочной машины для поддержания температуры массы в процессе отливки в диапазоне 60-105˚С.
  • Возможность регулировки и автоматического поддержания температуры теплоносителя в рубашке бункера машины.
  • Возможность регулировки веса отливаемой дозы.
  • Возможность свободного доступа к узлам и деталям оборудования для проведения санитарной обработки.
  • Модульный участок приготовления рецептурной смеси предусматривает возможность отбора проб из емкостей для определения содержания сухих веществ, редуцирующих веществ, рН.
  • Дозировка воды автоматическая, через дозатор.
  • В управлении модулем предусмотрено использование сенсорной панели управления.
  • Все емкостное оборудование имеет моющие головки для санитарной обработки.


Акмалько Инжиниринг

Кондитерское оборудование Акмалько Инжиниринг

#