В рамках модернизации линии производства зефира на одном из старейших петербургских предприятий - ЗАО Кондитерская фабрика им. К. Самойловой - наши специалисты заменили машину типа А2ШОЗ на модель АК-0902.02 разработки ООО «Акмалько Инжиниринг», адаптировав габаритные размеры машины под существующее производство, а это размер применяемых лотков, высота и объем бункера, длина транспортера и т.д.

Такая модернизация позволила произвести оперативную замену старой машины на новую с минимальными затратами рабочего времени, сохранив весь дорогостоящий комплект лотков и прочего оборудования существующей линии. При этом зефироотсадочная машина «Акмалько Инжиниринг» выгодно отличается от устаревшей модели: машина оборудована тачскрином, имеет возможность регулирования отсаживаемой дозы не только механически, но и с панели тачскрина, что позволяет контролировать и изменять вес отсаживаемого изделия, а также имеет электронное управление автоматикой и контроль работы механизмов. Машина совместима с аэрационно-смесительными системами и системами CIP-мойки, имеет возможность отсадки продукта с добавлением плодовых кусочков (размером от 1 до 5 мм ) и целых ягод ( диаметром до 8 мм).  

Производительность зефироотсадочной машины до 1000 кг/час в зависимости от веса отсаживаемой заготовки корпуса зефира.